4月16日，黄山市黟县农业农村水利局特邀省农科院茶叶研究所专家，深入柯村镇柯兰茶林有限公司，开展茶叶制作全流程现场技术指导，精准破解茶企加工技术难题，助力茶产业提质增效。

　　柯兰茶林有限公司地处黄山毛峰、祁门红茶核心原产地，生态条件优越。企业负责人深耕茶叶加工多年，但受技术限制，成品茶长期存在香气不足、带酸涩杂味等问题，品质偏低、销路不畅，企业经营困难。

　　得知企业困境后，县政协委员、县农水局农艺师高伟主动对接，邀请省农科院王辉副研究员亲临生产一线。专家团队从鲜叶保存、萎凋、揉捻、发酵到烘干、提香、包装，全程手把手指导，精准把控各环节温度、时间及设备运行参数，全程跟进加工至傍晚成品出炉。

　　经现场品鉴，新制茶叶香气、汤色、滋味较以往大幅提升，当天全部成品被外地经销商高价收购。企业负责人盛四贵深受启发，对专家贴心指导深表感激，并建立长效技术咨询渠道。

　　此次技术帮扶，有效解决了茶企生产痛点，实现茶叶品质升级、产品溢价。下一步，县农水局将持续深化农业科技服务，助力本地茶产业转型升级，助推乡村产业振兴。（高伟）